Los hombres del mediodía

Basta con cerrar los ojos para saborear el delicioso olor a chocolate del taller de Nicoletta. Allí, ella se mueve con soltura entre calderos humeantes, moldes y sacos de azúcar. Las mujeres esperan inquietas ante su puerta mientras echan miradas indiscretas a través de los empañados cristales de colores; cada poco miran impacientes al reloj del la torre mientras el dulce y aromático vapor se filtra por cada rendija haciéndolas suspirar. Puntualmente a las doce del mediodía, Nicoletta, rodeada de un silencio procesional, saca del taller a los hombres de chocolate y los coloca sobre la plataforma hecha de viejos maderos. Tras el último tañido de campanas las mujeres se abalanzan a bocados sobre los hombres de chocolate, que rápidamente ven cercenadas sus extremidades, cabezas y atributos. En cuestión de minutos todas están pegajosas, embadurnadas de un caldo espeso y dulzón, y agotadas aunque no saciadas, se relamen bajo el sol.